中午饭后拉着同事在单位外的马路边遛弯,走到转角的时候,一阵槐花香气袭来。 槐花开了吗?我问。恍惚中,感觉槐花应该早就开过了才是。春天刚刚来的时候,树芽芽开始嫩黄的时候,路边开的花正热烈,红的,白的,黄的,艳压整个春天。后来,路边的绿越来越深的了,花渐渐的没了,虽然还穿着厚衣服,却感觉春天已经过了。 当这阵香袭来的时候,四处寻找槐花的踪迹。在路边一排排景观树种的深处,一棵大大的国槐用整个树的花开绚烂着白光。低矮处的纸条已经有被人折过的痕迹,一根枯枝斜放在旁边的灌木丛上。我和同伙走过去,一边贪婪的吸着花香,一边想去够槐花的枝条。 记得很久以前,路边还没有这些“外来”花开的热烈的时候,槐花开的时候感觉才是深春的标志。槐花,不仅香,而且甜。拽住低矮的枝头,用手一撸,把满手的槐花放进嘴里,使劲的嚼,甜便在嘴里溢开来,烟花一样爆开在心里。 在我们儿童年代,槐花是零食一样的存在,每当春天来临,门前那几棵国槐,总被三五成群的小伙伴们围着,用一根长长的竹竿,竹竿头上绑上父辈用铁丝弯好的钩子,用尽全身的力量向上向下的钩着稀少的槐花——很多槐花是经不起孩子们的“围猎”的,渐渐的越来越稀少。听说在父辈或者祖辈那里,槐花是粮食一般在存在。前几天和偶遇同学的父亲,谈起槐花,他说那“挨饿”的时候,槐花就是粮食。最好吃的是榆树叶子,最难吃的是枣树叶子,而榆钱、槐花等那就是解馋一般的存在了。好过的年,难过的春,在粮食都吃完的贫困的当年,吃就是最大问题,而春天里能有榆钱、槐花那真是点心一样的美食。当和现在的孩子们讲节约粮食,讲当年爸爸妈妈的爷爷奶奶们挨饿的经历的时候,天真的孩子真的会说:为什么不买馒头,为什么不吃汉堡? 这是真的存在,不经一事不懂世情。 槐花可以吃,这是不争的事实。小时候被被大人警告过:吃多了会肿脸!因为害怕肿脸从来没敢多吃,但也从没见过哪个孩子因为吃多了槐花而肿了脸。当然,对于槐花还是存于解馋的程度,不敢多吃。刚才百度了一下槐花的药理作用,突然感觉槐花高大上起来: 药理作用 对心血管系统的影响 槐花有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。槐花煎液可显著降低家兔心肌收缩力,减慢心率,减少心肌耗氧量,有保护心脏功能的作用,对于心动过速、房性早博和室性早搏、心绞痛等心脏病具有治疗作用。 抗氧化 对槐花的研究主要集中于黄酮的提取。槐花提取物具有抗氧化活性。特别是对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除能力较强。槐花中除黄酮类和酚类物质外,还含有其他具有强抗氧化能力的活性物质。 抗菌 槐花精油对金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、单增李斯特菌、溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌均有抑制作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为突出,丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯、芳樟醇等物质可能是槐花精油中的主要抑菌成分。芦丁和槐花多糖具有抑菌活性,对金黄葡萄球菌的抑菌活性最强。 止血 生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物芦丁、槲皮素、鞣质均具有止血作用。槐花制炭后能显著缩短正常大鼠出血时间和血浆复钙时间,作用强于生品,提示槐花制炭后止血作用显著增加。槐花还可用于治疗便血、痔出血、尿血、功能性子宫出血、衄血不止等病症,且对治疗溃疡性结肠炎大出血也有一定的疗效。 在食物充足的今天,槐花作为食物的作用早已成了点缀。作为保健药用价值,特别的突显出来。人们不再关心槐花当年救了多少人,而是关心槐花作为“野生”的菜品,怎么做才能好吃?更关心,“香气袭人”的她,是有毒还是有用。 当然,观赏和香,是认识槐树的第一认知。听妈妈讲,老家的院子门前总会种槐树,叫“拦门槐”。刚才在查资料的时候,看到一句话:“门前种棵槐,财运自然来。”这也是人们在门前种槐树的美好祈愿吧。 在那根干树枝的帮助下,我和同事够到那棵繁茂的树上的低部枝条的槐花,每个人掰了一个小小的花串,拿在手里,走回单位宿舍。宿舍小妹好奇的问了一下:槐花开了吗?我说开了,很香呢。然后又问:这是洋槐还是国槐?我说是国槐,香气袭人的四月槐花,叫国槐。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明原文网址:http://www.ibibw.com/kjscby/13585.html |