54岁的席先生自己经营一家规模不小的工厂，由于早期创业事必躬亲，劳心劳力。

席先生很早就患上了胃病，10个月前胃部突然发现剧烈疼痛，医院检查，发现是老毛病胃炎发作（活检时能看到少许异型细胞）。

医生建议在做一下详细检查，可席先生却认为问题不大，加上工作很忙，让医生开开药就好。

自从开了奥美拉唑后，席先生的胃痛症状有了明显的好转，之后一旦发生胃部不适，他都用奥美拉唑解决，医院了。

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就在前一段时间，席先生发现自己明显的消瘦了，也不想吃东西，甚至晚上还会有呕吐的现象。

直到再次发生胃部剧烈疼痛后，席先生才感觉不对劲，医院进行详细检查，发生已经是胃癌进展期。

一直以为是胃炎，突然才知道自己是胃癌晚期。

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老年胃癌是我国常见的老年恶性肿瘤之一，好发于中老年，平均死亡年龄为62岁。

而且，80%以上的胃癌患者被确诊时已经到了中晚期，意味着五年的生存率降到20%以下。

胃癌的发病可能是环境因素与机体内在因素相互作用的结果。

饮食因素是主要因素，调查表明高盐饮食、腌制熏制食品、油炸食物、高香料食品、真菌毒素、一些谷物与食品添加剂等有致癌作用。

饮食习惯如三餐不定时、进食速度快、进食过饱、喜食烫食等亦增加胃癌的发生率。

此外，幽门螺旋杆菌(HP)感染、遗传因素、胃的慢性疾病(如慢性萎缩性胃炎，胃溃疡，胃息肉，胃粘膜肠上皮化生等)、残胃、吸烟、心理因素，微量元素缺乏等与胃癌的发生均有一定关系。

胃癌只要能做到早期发现，五年生存率能高达90%，胃癌早期也并非没有任何“报警信号”，只是容易与普通的胃病相混淆，导致患者错过了早期治疗的机会。

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看到这里，有些人会很紧张，有时候自己会胃痛，我会是得胃癌的潜在患者吗？

胃癌有什么早期症状，有哪些可以自检的吗？

除却一般胃病症状：上腹部疼痛、不适，食欲减退、食欲不振，有时还会伴有嗳气。

如果你一旦出现消化道出血、呕吐、消瘦、上腹部不适、上腹部肿块、呕血及黑便等报警症状，请积极及时就医，并根据医嘱进行胃镜等相关检查，以尽早排除风险，做到早发现早治疗，争取最大治愈机会。

以下高危人群，都建议定期检查，符合下列第1条和2～6中任一条者均应列为胃癌高危人群，建议作为筛查对象：

1、年龄40岁以上，男女不限；

2、胃癌高发地区人群；

3、幽门螺杆菌感染者；

4、既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病；

5、胃癌病人一级亲属；

6、存在胃癌其他高危因素（高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）。

对于没有出现症状但有家族遗传史的，35岁以上人群也应给予重视，定期检查。

胃癌的饮食预防：

幽门螺杆菌是导致胃癌的高危因素，大葱、大蒜中的黄酮醇有很强的抗癌功效。另外大蒜还有杀菌、消炎的作用，在一定程度也可以预防胃癌。

2、多吃含VB的食物：VB主要集中在大部分谷物、种子和肉类。如小麦胚粉、花生、榛子、豌豆、扁豆、西蓝花、卷心菜、狗肉等，可以保护胃黏膜、减少胃癌发病几率。

3、VE有预防癌症、抑制肿瘤生长的作用。绿叶蔬菜、玉米、番茄、花生、蛋黄、鸡肉、各种豆类、动物肝脏、海带、芝麻、葡萄等VE含量丰富。

少吃刺激性食物，芥末、白酒、腌制食品、白醋等。

少吃烧烤类食物、油炸食物，这类食物含有较多的亚硝酸盐和丙烯酰胺，这两种都是强致癌物，有胃癌家族史的要绝对避免。