怒大伤肝，熬夜伤肝！年轻人总是很难克制自己，不去熬夜，熬夜多的人，肝脏容易受损。肝不好，我们可以在饮食上对肝脏进行一定的养护。

肝不好，应该多吃哪些食物。少吃哪些食物呢？

肝脏不好，这些食物可以多吃

山楂

山楂能够健脾开胃，吃山楂能够起到促进肠胃消化和降低血压血脂的作用。

山楂也是养肝护肝的好食材。山楂被人们称为是长寿食品，而且山楂营养丰富，口感非常好，如果每天用山楂干泡水的话，也能够给身体健康带来好处，不但可以健脾开胃，还可以帮助消化食物减轻肝脏的分解负担。

葡萄

葡萄富含钙元素，钾元素以及多种维生素等等，平时适当吃葡萄可以升高血浆当中的白蛋白，同时能够降低转氨酶的含量，使转氨酶处于一个正常的水平当中。

肝功能下降的人，可以借助葡萄当中的多分物质，去除掉身体里的一些有害自由基，这样可以起到保护肝脏，减少肝损伤，养护肝脏等方面的效果。

草莓

草莓营养价值非常丰富，草莓性凉不仅能够起到腺体开胃润肺生津的效果，还可以补血。

草莓当中的维生素A和胡萝卜素是非常重要的合成物质，能够起到养肝护肝，清肝明目等方面的效果。

胡萝卜

胡萝卜当中的维生素A原，就是胡萝卜素和挥发油能够提高肝脏疾病患者身体里的维生素A水平，同时也可以间接预防肝脏疾病的出现，而其中的维生素C和B族维生素能够杀灭掉身体里的细菌和病毒，可以维持肝功正常。

芹菜

芹菜不管是炒着吃，还是凉拌，又或者是叶子用来煮汤喝，味道都是非常清香的。芹菜富含维生素、胡萝卜素，芹菜还能够缩短人体内的凝血时间，有一定止血的功效。慢性肝病患者容易因为肝功能受损而影响凝血因子的合成，出现流鼻血、牙龈出血等问题。经常吃芹菜能够比较好的改善这种情况。芹菜中的维生素等物质对提高免疫力也有帮助。

菠菜

菠菜的叶子中含有非常多的叶绿素，能够在一定程度上保持身体的酸碱平衡。菠菜中的维生素C、钙、铁、磷等物质比较丰富，能够为人体补充营养，增强免疫力，并且贫血也有一定的治疗效果。此外肝不好的人可以多吃一些带根的菠菜对于滋阴平肝也有不错的效果。

很多人觉得都多吃蔬菜对养护肝脏有益。但其实有些蔬菜吃多了，反而可能会增加肝脏受损的程度，肝不好的人应该尽量少吃。

肝脏不好，少吃以下几种食物

1、变质的生姜

已经变质的生姜中可能会存在黄樟素。这种物质被列入了二类致癌物，如果经常吃，很可能会增加肝脏代谢分解毒素的负担，肝不好的人也不能得到较好的恢复。在看到生姜开始腐烂变质后，不能是切掉变质的部分继续使用，而应该整个丢弃。因为毒素可能已经污染整个生姜，最好是全部丢掉。

2、发芽的土豆

发芽的土豆中可能含有龙葵碱，这种物质大量摄入后会对人体内的神经带来损伤。

在食用这种土豆后，肝脏会持续的处于分解毒素的工作中，经常吃这样的食物其实就是给肝脏找麻烦，严重的还可能诱发食物中毒等问题。肝不好应该避免吃发芽的土豆。

、香椿、蕨菜

香椿和蕨菜是春季的应季蔬菜。但这两种蔬菜都是可能损伤肝脏的蔬菜。香椿含有较多的亚硝酸盐，经常吃很可能会堆积在人体内给肝脏带来损伤，甚至还会诱发肝病。肝不好的人，应该避免过多食用香椿。而蕨菜中的原蕨苷也属于“2B类致癌物”，其中的矿物质较多，也可能降低内脏器官的活性，对肝脏影响较大，尽量少吃。