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粉哥导读：所谓婴儿过敏，是指免疫系统对外来物质的过激反应。遗传学家认为，如果父母一方容易过敏，孩子过敏的可能性为1/3，如果父母双方都有过敏症，孩子患过敏的可能性为70%。一、宝宝“食物过敏”如何判断？宝宝食物过敏的症状一般有三类：皮肤黏膜症状：荨麻疹，血管性水肿，口腔、皮肤瘙痒等；消化道症状：恶心呕吐，腹泻，腹痛，腹胀等；呼吸道症状：流鼻涕，喉头水肿，哮喘等。孩子吃了某种食物后出现面颊、鼻头及耳垂潮红，耳道湿润，耳痛，鼻塞，打喷嚏，黑眼圈，眼睑肿胀、下垂，头痛，唇干，皮肤干燥或多汗，眼角或手掌出现皱纹，腹痛，腹泻，腹胀，臂、腿或关节处有湿疹，慢性咳嗽，哮喘，呼吸浅而快或不规则，脉搏紊乱，血压升高，关节发紧等，就可能是出现了过敏的症状了。据统计，大约30%的家长认为孩子进食某种食品后，有不良反应。过敏反应的大约能占到所有儿童3%～10%，剩下的20%左右的食物不良反应其实是食物不耐受。食物过敏要和食物不耐受区分开来食物不耐受：你喝ml奶感觉很舒服，但是如果让你一次喝0ml牛奶，那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉。很显然，这是过量导致的不适。食物过敏：你喝一口奶有不舒服的反应，你喝一瓶奶，也会有一样的不适反应，只要喝奶就有反应，和喝多少无关。二、最容易导致过敏的8类食物1、奶类：奶以及奶制品，包括牛奶，羊奶，牛羊奶配方奶粉，以及含奶的糕点、饼干都算；2、蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋都是蛋类；3、贝类：比如虾、螃蟹、牡蛎；4、坚果：比如杏仁、腰果等；5、鱼类6、大豆7、花生8、小麦市面上一些奶制品和儿童饮料可能都会或多或少地添加一些添加剂，以下添加剂是容易引起宝宝过敏的，妈妈以后购买商品的时候就可以对照着看啦！常见可引起过敏的8种食品添加剂：抗氧化剂：叔丁基茴香醚、没食子酸；颜料：柠檬黄、胭脂红等;助溶剂：丙二醇、苯甲醇；荧光剂：虫胶、蜂蜡；防腐剂：对羟基苯甲酸酯、对羟基苯甲酸；甜味剂：阿斯巴甜、木糖醇；增稠剂：大豆纤维素、植物胶；调味剂：谷氨酸钠等。三、如何预防宝宝食物过敏孕妈妈减少暴露于过敏原的机会：可以从怀孕的中期开始尽量减少暴露于过敏原中的机会，例如尘?、猫狗的皮屑及二手烟，和减少高过敏食物的食入，避免过敏产生的抗体进入胎儿体内增加出生后对食物的过敏风险。哺喂母奶或水解蛋白配方奶粉：对于具有强烈过敏家族史的宝宝，出生后的前6个月应哺喂母奶，可预防或减少过敏现象发生。但须注意母体摄取食物的抗原会分泌于乳汁中，故母亲也必须注意避免摄取高过敏的食物。若无法亲自哺喂母奶，则建议以水解蛋白配方奶粉来代替。易过敏的辅食延后添加：对于严重过敏的婴儿，则尽量将副食品延至9个月再开始添加。至于容易引起过敏的鱼和鸡蛋白，建议1岁2个月以后再试吃。四、宝宝过敏了怎么办？忌口是目前推荐的最好方式。但不是终生忌口，因为食物过敏随着年龄增长，有逐渐消退的可能。大部分食物过敏，到达青春期时都能消退。1、怎么忌口如果过敏，对该过敏食物忌口就行了，而不是对这一大类的所有食品都过敏，可以试着吃。比如孩子对鸡蛋过敏，那么就不要吃鸡蛋，也不要吃含有鸡蛋成分的蛋糕、面包等等。对于吃母乳的孩子，如果母亲吃了鸡蛋后孩子就会出现过敏症状，那母亲也不能吃有鸡蛋成分的食物了（这种情况虽然少见，但确实有）。2、需要忌口多久不同食物，建议的忌口时间不同，比如花生，建议忌口1年再进行激发实验，看是否可以吃，对于水果，建议6个月左右可以实验，看是否能吃。保险的建议是，至少6个月再试，如果没事了，就吃，如果还有过敏，就再次忌口。在周岁内，不要给孩子喂食鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等容易引起过敏的食物。婴儿在增加新食物品种时，一定要做到有计划、细观察。也就是说，宝宝的辅食要一样一样地分开增加，在每添加一种食物的头几天内，要仔细观察孩子有没有不良反应出现，如皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等。一旦出现反应，应停食此种食物，过一段时间再试试。切忌同时添加多种食物。这样就很难找出真正过敏的食物品种。一旦用牛奶喂养的婴儿出现过敏，首先应考虑牛奶过敏的可能性。立即停用牛奶，改用人奶、羊奶、豆浆、米粥、代乳粉等喂养，并观察过敏症状有无好转。如果症状有好转，则以后应采用除牛奶以外的代用品喂养。含牛奶的糖果、饼干、冰淇淋等也应避免。婴儿在喂养以后，应立即将口角周围的残余食物汁液拭干净，以免食物残汁引起皮肤接触性过敏。3、忌口期间营养怎么保证①牛奶蛋白过敏的宝宝母乳喂养，或者使用深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉替代普通奶粉喂养，具体母亲是否需要忌口以及这些奶粉需要多久，请医生定。不建议私自使用羊奶、马奶等替换普通奶粉，因为这些和牛奶都有交叉过敏性。②鸡蛋、鱼、坚果、水果等过敏的宝宝这些食物真的不是宝宝必需的辅食营养来源必须的选择，不管是哪种，都可以有其他的食物来代替。鸡蛋、鱼不能吃，可以吃肉，同样提供蛋白质；对一种坚果过敏，那就吃另外一种，同样补充矿物质和维生素，所以妈妈不用太担心哦~！当然，如果大家想知道怎么选奶粉，那就早点学会用奶粉智库，多选几个奶粉对比，你自然就会了。非常好用，快去
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