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秋天的时候金很旺，所以肺气很旺，并且很干燥，如果我们再进一步吃辛辣的食物，就会让肺受到损伤，金克木，相应的肝气就不足，所以要适当地多吃一点点酸的东西。这是秋天养生的方法，通过减少吃辛辣的，适当多吃酸味的食品来保护我们的肝气。秋天的时候，你要少吃姜，少吃蒜，不过我们佛弟子一般是不会吃蒜的。可以多吃一些苹果、葡萄、菠萝，这些酸味的食品，可以喝一些小米粥和玉米粥。 秋天因为很干燥的缘故，多喝一些稀饭是比较好的，陆游有一句诗，近来学得宛平长生法，只将食粥致神仙。也就是说通过喝粥，能够调理、滋润我们的五脏六腑。美国医学会有个调查，调查美国原住民的印第安人，就发现印第安人那个民族里面，没有一个人得高血压的，就发现是什么缘故呢？用了几年时间去观察，发现原来他们的主食就是吃玉米，山上种那个玉米。这个粗粮，事实上对我们的身体健康是有帮助的。 还有吃一些薯类的，比方说白薯、红薯，然后山药、土豆，这一类都是属于薯类的，它们应该能够三吸收，能够吸收水分、吸收脂肪、吸收毒素，润滑肠道。如果适当地吃一些，能够减少患结肠癌和直肠癌的几率，并且能够少得糖尿病，所以饮食方面可以适当地多加一些。 清朝皇帝的史录里面，有记载乾隆皇帝的一个故事。乾隆皇帝是中国历史上在位时间非常长的一位皇帝。顺治—康熙—雍正—乾隆，康熙在位六十年，后来到乾隆皇帝，他也当了六十年，他还活着。他就说：“我不要超过我的祖父，我退位做太上皇好了。” 他退位以后，年纪很大了，这个肠的功能减弱了，所以就得了一种毛病，就是便秘，很辛苦。御医用了很多方法，治了两年都没有治好。后来有一天，他偶然地散步经过御厨房，就闻到很香的香气，进去一看，就发现那些太监在烤红薯，他就拿个红薯来吃，觉得很好吃，就连续吃了几个，当天排便就比较通畅了。事实上就是它那个粗纤维比较多，就能够促进肠道的蠕动。所以薯类的食品适当吃一点也是有帮助的。 再一个就是酸奶。我们说秋天要适当地多吃一点酸的，酸奶能够使有益的细菌生长，使有害的细菌减少，所以能够对我们身体比较有帮助。总而言之，这首偈子就告诉我们：春天要适当地多吃一点甘甜的；夏天要适当地多吃一点水果，还要“夏吃姜”，适当地吃一点点辛辣的，来保护我们的肺；秋天的时候要吃酸；冬天的时候就要适当地吃一点苦的东西。 总的来说，我们日常生活之中，要想保持身体健康，酸、甜、苦、辣、咸，五味都要尽可能地淡一点。如果你偏嗜五味，就会产生毛病，偏任何一样东西都会产生毛病，所以不要口味太浓，不要吃得太辣，或者太咸，或者太甜，这都是对身体不利的。 《孙真人保生铭》,就是孙思邈另外作了一个《保生铭》，中间就有几句说： 酸味伤于筋，辛多败正气。 苦则损于心，甘则伤其志。咸多促人寿，不得偏耽嗜。 吃得很咸会让人皮肤比较黑，并且会缩短寿命，太浓厚的五味对人是不利的。所以说： 厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师。 三千功行从此始，淡食多补信有之。 任何口味都淡一点，这个是让我们能够保持健康的基本方法。选自大愿法师《药师琉璃光如来本愿功德经学记》阅读上期：12时辰养生法——六祖寺影视中心 六祖寺文化办官方白癜风医院成都哪家好上海白癜风医院
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